Resep Dapur Umami

Showing posts with label ayam goreng. Show all posts
Showing posts with label ayam goreng. Show all posts
Monday, September 15, 2014

Ayam Goreng Kriuk

Resep Ayam Goreng Kriuk

BAHAN
  • 4 potong Paha ayam
  • 1 bks Sajiku® Tepung Bumbu (80 g)
  • 4 sdm Air es
  • Minyak goreng secukupnya
CARA MASAK
  1. Adonan kering: Tuang Sajiku® Tepung Bumbu ke dalam wadah. Adonan basah: Campur 1 sdm Sajiku® Tepung Bumbu dan 4 sdm air es di wadah lainnya.
  2. Balut ayam ke dalam adonan basah, gulingkan, angkat.
  3. Masukkan kedalam adonan kering, gulingkan, remas-remas hingga terbentuk kulit tepung yang keriting, ketuk-ketuk, sisihkan.
  4. Goreng ayam dalam minyak panas hingga kuning keemasan, angkat, dan sajikan.
Thursday, October 24, 2013

Resep Ayam Goreng Tepung KFC Original Crispy Fried Chicken

Resep Ayam Goreng Tepung KFC Original Crispy Fried Chicken

Bahan merendam ayam KFC original fried chicken : (opsional 1)


2 sdm Kalium
2 sdm Garam Kosher
4 sdm MSG / penyedap rasa
1/8 sdt Garlic Powder
1/3 cup Konsentrat Ayam
5 cup air

Unknown ayam goreng