Resep Dapur Umami

Showing posts with label nasi goreng. Show all posts
Showing posts with label nasi goreng. Show all posts
Tuesday, September 23, 2014

Nasi Goreng Ikan Asin

Resep Nasi Goreng Ikan Asin

BAHAN
 
- 1 sdm Ikan asin jambal, kupas kulit, potong dadu
- 1 butir Telur ayam, kocok lepas
- 400 g Nasi putih
- 1 sdt Jahe cincang halus
- 1 buah Cabai merah, cincang kasar
- 1 batang Daun bawang, iris tipis
- 2 sdm Minyak goreng
- 1 bks Bumbu Nasi Goreng rasa Seafood Peralatan
- Wajan
- Sodet kayu
- Talenan
- Pisau
- Kocokan telur/garpu
 
CARA MASAK
 
1).Tumis ikan asin jambal hingga harum, masukkan telur hingga setengah matang, tambahkan nasi putih, aduk hingga nasi panas.
2).Taburi SAJIKU Bumbu Nasi Goreng rasa Seafood, cabai merah, jahe dan daun bawang, aduk hingga rata. Angkat dan sajikan.

Nasi Goreng Shitake

Nasi Goreng Shitake

BAHAN
  • 500 g Nasi putih
  • 5 bh Jamur Shitake
  • 2 btr Telur
  • 2 bh Cabai merah
  • 1 btg Daun bawang
  • 6 sdm SAORI® Saus Tiram
  • 5 sdm Minyak goreng
Pelengkap:
Bawang goreng, kerupuk udang, acar.
CARA MASAK
  1. Potong-potong jamur shitake, daun bawang, dan cabai merah, sisihkan. Kocok telur.
  2. Tumis daun bawang hingga harum, masukkan cabai merah dan jamur shitake, masak hingga layu.
  3. Masukkan telur, orak-arik hingga matang.
  4. Masukkan nasi dan SAORI® Saus Tiram, aduk rata, masak hingga matang, angkat, dan sajikan.

Nasi Goreng Leunca

Nasi Goreng Leunca

BAHAN
  • 500 gr Nasi putih
  • 2 btr Telur ayam
  • 100 gr Leunca
  • 100 gr Oncom
  • 2 bh Cabai merah
  • 5 lbr Daun jeruk
  • 1 bks Sajiku® Nasi Goreng Rasa Ayam
  • 6 sdm Minyak goreng
Pelengkap: Bawang goreng, acar, dan emping
CARA MASAK
 
  1. Cincang daun jeruk, iris cabai merah, potong-potong oncom, dan kocok telur.
  2. Tumis oncom hingga matang.
  3. Masukkan daun jeruk, cabai merah, dan leunca, masak hingga harum. Masukkan telur, orak-arik.
  4. Masukkan nasi putih dan Sajiku® Nasi Goreng Rasa Ayam, aduk rata, masak hingga matang, angkat dan sajikan.