Sambal Balado Ikan Kembung

Resep  Sambal Balado Ikan Kembung


Bahan :
6 ekor ikan kembung
Bumbu Halus :
100 grm cabe merah
1 buah tomat yg besar
6 butir bawang putih
5 butir bawang merah
3 lembar daun jeruk purut
1 tangkai serey
2 sdk makan gula merah
garam & perasa secukupnya menurut selera

Cara membuat :
cuci bersih dan buang kepala ikan lalu keringkan, kemudian lumuri ikan dengan garam secukupnya diamkan selama 20 menit,
haluskan semua bumbu, sisihkan..
panaskan minyak yg banyak lalu goreng ikan hingga kuning kecoklatan angkat dan tiriskan,
panaskan 1/2 cup minyak masukkan bumbu halus dan serey daun jeruk tumis hingga harum & matang, kemudia masukan ikan goreng aduk rata agar bumbu meresap, kemudian angkat & siap dihidangkan bersama nasi hangat..
untk hiasan diatasnya daun jeruk digunting gunting....


Gampang kan pemirsaa...

Anda baru saja membaca artikel yang berkategori ikan dengan judul Sambal Balado Ikan Kembung. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL https://resep-dapurumami.blogspot.com/2013/10/sambal-balado-ikan-kembung.html. Terima kasih!

Ditulis oleh: Unknown - Monday, October 21, 2013