Ikan Lele Bakar

Resep Ikan Lele Bakar
Bahan-bahan untuk Resep Ikan Lele Bakar :

1/2 sdm air asam
dua batang daun serai
1/2 ruas jari lengkuas yang dimemarkan
dua lbr daun salam
10 gr gula jawa
150ml air kelapa
Kecap secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

2 buah bawang putih
5 buah bawang merah
3 buah kemiri
1/2 ruas jari kunyit
1/2 sdm garam
1/4 sdt lada putih
1/4 sdt jinten
1 sdt ketumbar


Cara membuat Lele Bakar :

Cuci bersih ikan lelenya
goreng tumis bumbu halusnya
masukkan ikan dengan api kecil
masukkan air kelapanya, masak hingga terlihat matang
sisihkan ikan dari kuah dan bumbu tadi
terakhir bakar lele tadi sambil secara bergantian masukkan kedalam kuah kental dan bumbu tadi beserta kecapnya lalu bakar lagi

Anda baru saja membaca artikel yang berkategori ikan / Ikan Lele Bakar dengan judul Ikan Lele Bakar. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL http://resep-dapurumami.blogspot.com/2013/11/ikan-lele-bakar.html. Terima kasih!

Ditulis oleh: Unknown - Monday, November 4, 2013