Dapur Umami : Sup Udang Umami

Resep Sup Udang Umami

BAHAN

100 g udang, kupas, kerat, lumuri tepung maizena
1 bh oyong, kupas, potong
1 siung bawang putih
2 cm lengkuas, memarkan
2 cm serai, memarkan
2 lbr daun jeruk
2 sdt garam
1 sdt AJI-NO-MOTO
1 ltr air
4 sdm minyak goreng

Pelengkap:
Soun
Daun kemangi
Daun selada
Cabai rawit merah

CARA MASAK
1. Oyong, kupas, potong-potong. Bawang putih, lengkuas, dan serai, memarkan. Udang, kupas, kerat, lumuri tepung maizena. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih, lengkuas, serai, dan daun jeruk hingga harum, masukkan air, didihkan.
3. Tambahkan udang, oyong, garam, dan AJI-NO-MOTO, masak hingga matang, angkat.
4. Sajikan dengan pelengkap.

Bersama Dapur Umai Kita Belajar Masak..

 

Anda baru saja membaca artikel yang berkategori Olahan sayuran / Sup Udang Umami dengan judul Dapur Umami : Sup Udang Umami. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL http://resep-dapurumami.blogspot.com/2013/11/dapur-umami-sup-udang-umami.html. Terima kasih!

Ditulis oleh: Unknown - Sunday, November 10, 2013